佐賀県産の大豆を100%使い、匠の技で一釜ずつ作り上げたお豆腐。これを付属の調理水で湯豆腐にすると、豆腐が溶け出し淡雪のようなやわらかい食感に変わります。日本三大美肌の湯と知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物湯豆腐です。某雑誌…
九州の名湯、嬉野温泉の名物。湯豆腐にすると豆腐が溶け出し、淡雪のようなやさしい食感が楽しめます。最後は白濁したスープにご飯を入れ、付属の塩で味をととのえて雑炊にできます。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご…
佐賀平野で収穫された大豆を使い、創業五十余年の匠の技で、ひと釜ひと釜丁寧に作り上げた豆腐。雑誌の企画で、全国の有名豆腐の中からグランプリに選ばれるほどの逸品。
スプーン一杯で納豆10パック分のパワー。臭いが気にならず、熱にも強く、長期保存も可能な納豆パウダー。お味噌汁やヨーグルトなどに混ぜてお召し上がりください。携帯に便利なスティックタイプです。
創業八十余年の「角山本店」が店内で作り上げている生麩とゆば。おいしさの秘密は「生麩は焼き麩にはない独特のもちもち感が決め手ですね。ゆばは大豆の豊かな風味をそこなわないようにすることかな」とのことで、一度口にするとくせになる…