シーフード

昆布醤油のタレに漬けて炙り焼き！この香ばしさは絶品です。

新鮮なシマアジを焼いて黒酢で柔らかく仕上げました。とうがらしがピリッと効いてる！

三陸産の茎わかめをヘルシーな梅酢と米黒酢で味付け。小袋包装で食べやすい！

しっとり甘口に煮込んだまぐろと、まろやかなチーズがおしゃれに合体。

かきエキスを入れた特製ダレで味付けし、焼き上げました。磯の香りもほんのり。

食べやすくスライスしたたこ足を、ほどよい酸味で味付け。串を持って豪快にガブッ！

いちばんおいしいと言われる二番ボイル後のホタテ貝柱を、うまみそのままに真空包装。

お茶にもお酒にも合う9種類の珍味がギュッ！迷ったらこれひとつで問題解決。

瀬戸内海で水揚げされた新鮮真蛸から大きいサイズのものを選び、脚のみを薄くスライス。急流で身が締まった脚は、もちっとして噛めば噛むほど旨味が出てきます。サラダや酢の物にも。

イイダコと言えば、やっぱり瀬戸内海産。ぷりぷりシコシコの歯ごたえに旨味がたっぷり。一夜干し、煮付け、唐揚げと３種類のおいしさで、イイダコ三昧はいかがでしょう。

瀬戸内海で朝水揚げされた天然真鯛を、その日のうちに一夜干しして急速凍結。鮮度がいいから、焼いた身がふっくら、口に広がる旨味がたまりません。鯛めし・鯛茶漬けにも。

山陰境港で水揚げされた旬の魚をまろやかな甘酢漬けにしました。自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。あっさりとした脂の旨味はお刺身や煮魚、焼き魚とはまた違ったおいしさです。