和菓子

ひと口サイズのおもちの中には、カスタードクリームとほろにがカラメルソースがとろ―り。

今話題の竹炭入りのおもちで風味豊かなごまダレを包み、きなこをまぶしたオツな味。

しっとりとしたソフト食感のかりんとう。黒蜜だれもたっぷりで後を引くおいしさ！

第24回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞！干し柿をひと口サイズにした和菓子です。

従来より糖度を20％カットして栗本来のうまみを強調。職人が作ったクセになる栗甘納豆。

おいしさに定評のあるJA三島函南産を使用。さつま芋の風味とシナモンの香りが◎！

昔ながらの釜揚げ製法でしっとりやわらか、甘さひかえめに仕立てた甘納豆。おなじみ「小豆」、香ばしい「黒豆」、豌豆など４種混合の「お好み」をそれぞれ個包装にしています。

冷たいぜんざいって、どんな感じ？あっさりサラサラ、これが意外とイケるんです。アク抜きした大納言小豆を、皮までおいしく甘さひかえめに炊き上げた絶妙なワザに感服。

大宰府政庁跡より出土した『鬼瓦』をモチーフにした最中。最中種は佐賀県産のモチ米(ヒヨクモチ)のみを使用。粒餡、白餡は海道小豆(雅)と手亡豆を丹念に炊き上げました。贅沢な一時を楽しめる味です。

北海道十勝産の厳選された小豆をきめ細かな漉し餡にし、極薄の皮に包んでひと口サイズのちいさなお饅頭にしました。凍らせて食べると、また違った食感が楽しめて、こちらもおすすめ。

いつでもできたてをの最中を自分で作れる合わせ最中。最中種は佐賀県産のモチ米(ヒヨクモチ)のみを使用。粒餡、白餡は北海道小豆(雅)と手亡豆を丹念に炊き上げました。自分でつくれる楽しさも存分に満喫してください。

渋皮つきの栗を甘納豆風に仕立てた、いわば和風マロングラッセ。正規品の選別からはじかれた「割れ」「欠け」「不揃い」をお得用に。炊き上げと乾燥を繰り返して手間ひまかけた味わいは変わりません。