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小岩井農場でとれた生みたて卵・できたてチーズ・フレッシュバターなどの産直素材で作られたのが、こちらのチーズケーキ。チーズとりんごの相性の良さを最大限に引き出しています。りんごは、酸味と香りがケーキ作りに最適だと言われる地元…
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アールグレイの茶葉をアクセントにした、香りも上品な個性派チーズケーキ。定番のスイーツじゃ物足りないあなたも、思わず頬がゆるむこと間違いなしです。
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チーズとチョコレートがこんなに合うなんて！と感激できるような、濃い味わいを思いっきり楽しめるケーキ。とことんチョコレートにこだわって、チョコグラハムを細かく砕いたものをトッピングとして添付しています。ニューヨーク出身のオー…
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ニューヨーク出身のオーナーの家庭に伝わるレシピをもとに作られた、濃厚な本場の味。たっぷりのクリームチーズとサワークリーム、新鮮な卵、砂糖、そしてほんの少しの小麦粉を使用して、伝統の製法で焼き上げています。クリーミーなフィリ…
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NY、ブルーベリー、抹茶、ストロベリー、アールグレイ、マーブル、６つの味のチーズケーキが一堂に！いろいろ食べたい欲ばりさんの気持ちを叶えた、スイーツです。
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ブルーベリーの果肉がごろごろと入ったソースを別添えで。ブルーベリー独特の酸味が、まったりとしたチーズフィリングととってもよく合います。ューヨーク出身のオーナーの家庭に伝わるレシピをもとに作られた、濃厚なる本場の味。たっぷり…
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しっとりクリーミーな生地とチョコレートが描くマーブル模様がとてもきれい。オランダ産ココアのほろ苦さとクリームチーズのまろやかなコクとのハーモニーは絶妙！
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石臼引きで仕上げられた京都・宇治の抹茶を贅沢に使って、極上の味を作り上げました。和の代表選手である抹茶と、チーズの組み合わせの妙をお楽しみください。ニューヨーク出身のオーナーの家庭に伝わるレシピをもとに作られた、濃厚なる本…
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今やスイーツ界に一大ムーブメントを起こしている、カップケーキ。シフォン生地に生クリームを組み合わせるという日本人好みの軽い食感と、アイデア豊かなレシピ、それに何と言っても見た目の華やかさが人気の秘密。「カップケーキの会」は…
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あの岡部まりさんも大ファンという、東京・代々木上原のカップケーキ専門店「チャプチーノ」。シフォン生地に生クリームを組み合わせるという日本人好みの軽い食感と、アイデア豊かなレシピでお店は毎日、行列ができるほどの凄い人気！シフ…
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北海道産の無添加生クリームと、カナダ産のメープルシロップですっきりとした甘さに仕上げたシュークリーム。オーブンでじっくりと焼き上げ美味しさを凝縮したクリームブリュレ。程よい酸味が特徴のレアチーズケーキ。食べごたえ抜群の北海…
