豆腐や豆製品

厳選した胡麻と吉野葛を使い、なめらかな味の濃い胡麻豆腐を作りました。胡麻本来の風味が楽しめます。

北海道産の小粒大豆「すずまる」を使ったなつかしい「わら納豆」。醤油を基本にした調味液に大豆と切干大根を漬け込んだ「そぼろ納豆」とのセットです。

吉野葛と白ごま、水だけで作った高野山名物の精進料理、ごま豆腐。練り梅や柚子など、季節の香り豊かな5種類のタレで、バラエティ豊かな味わいをご堪能いただけます。※お歳暮のご注文は2008年12月11日（木）までです。※ご自宅へのお取り…

佐賀県産の大豆１００％、匠の技で一釜一釜ていねいに作り上げた豆腐。付属の調理水で湯豆腐にすると、豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわとまるで泡雪のような、しあわせな食感。

地元産の大豆と天然にがりのこだわりの素材、そして匠の技が生み出す豆腐。風味豊かなお豆腐なので、まずは何もかけずに召し上がれ。