シーフード

世界３大珍味として知られるキャビア。天然キャビアのなかでも中粒のオシェトラは、食感もよく、冷製パスタに和えたり、カナッペにしたり、食べ方が広がります。冷えたシャンパンと合わせて、ご家庭でグルメ気分はいかが？

とれたてのタラバガニを、30分以内に活け締め。ベテラン職人の手により丹念に焼き上げました。カニ専門店が“最高の食べ方”と太鼓判を押す、焼きガニをぜひご賞味あれ。

キャビアは天然産のオシェトラ。中粒で食感がいいので、初心者にも食べやすい。フォアグラはフランス産の鴨フォアグラ。ソテーするだけで、手軽においしくいただけます。記念日やホームパーティに、グルメの味を楽しんで。

高級食材の代表チョウザメのキャビアです。中粒で皮は薄く、色はグレーからマロン色です。養殖といっても確かな品質の低温殺菌されたものをセットしました。

カニでいちばんおいしいところを聞かれたら、迷わず「爪」と答えるあなたに。厳選したタラバの爪ばかりどーんと２kg、深いその甘みをご家族で堪能してください。

天然南マグロの中トロ部分を厳選し、その表面だけを、炭火であぶるように焼き上げました。トロの旨みと炭火による香ばしい風味で極上の味に。あぶりトロ丼やちらし寿司のネタとしてもお楽しみいただけます。

濃厚な味わいとぷりぷりの食感がたまらない、タラバガニとズワイガニのセット。むき身にしてあるので、面倒な手間がかかりません。旨味たっぷりの昆布ダシでかにしゃぶをお楽しみください。

多種のまぐろの中でも「海のダイヤモンド」と言われるくらい最高級を誇るのが本まぐろのトロ。特に脂がたっぷりのったアイルランド産の本まぐろの中トロを、手間のかからないサクタイプでお届けします。

厳選した生ずわいかにと生たらばかにを食べやすくカット・むき身にしました。ステーキに焼きガニにお好みでお召し上がりいただけます。

黒潮が流れ込む愛媛由良半島沖で獲れた真鯛を活締め。鮮度が落ちないうちにミネラル豊富な天然海塩「藻塩」で包み、じっくり焼き上げました。付属の木槌で豪快に塩を砕き、お召し上がりください。

水揚げ後、即浜茹でにした境港前浜物のベニズワイガニです。殻をとってお届けしますので食べやすく、ベニズワイのおいしさを実感していただけるセットです。

本場下関で水揚げされた天然のマフグをさっと網焼きにしました。周りは香ばしく炙られ、内側は透明感のある仕上がり。さわやかなポン酢と薬味が旨味をいっそう引き立てます。