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豊かな風味とほどよい歯ごたえが特徴のみつせ鶏を使用。豆板醤がぴりっと効いた手羽先照焼き、本格オーブンでふっくらと焼き上げた手羽元照焼き、レンコンの食感がアクセントの梅じそつくねのセットです。
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神奈川県産の新鮮な豚肉を主に使用、ドイツでマイスター資格を取った奥沢一郎が造る商品は、いつもドイツ人のお客様方に高く支持されています。そんな他にはない腸詰が堪能できる詰合せです。
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最高級の鹿児島県産黒豚のみを使用したさまざまなメニューの詰合せ。アミノ酸を多く含み、柔らかで甘みのある肉質を存分に生かし、田原ハムの社長が丹精込めて手作りしたおいしさをご堪能ください。※お歳暮のご注文は2008年12月11日（木）…
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鹿児島県産の黒豚のみを使用。黒豚特有のさっぱりとした味が、衣とも相性よくサックサク。定番のひとくちトンカツやコロッケ、メンチカツ、串カツのお手軽惣菜セットです。
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韓国の代表的な豚の焼肉「テジプルコギ」を、オリジナルタレに漬け込んで味付けしました。一度食べるとやみつきになるという大阪コリアンタウンの味です。
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雄大な北海道で漬込、熟成、そして燻製。急がず、じっくりと作られたたベーコンや程よい熟成の後作られたボロニアソーセージなど。ゆっくり時間をかけた旨味は深さが違います。
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スルッと口の中に入った瞬間、ラム肉なのにあまりのクセのなさに驚き！まさにやみつきになる味です。ビタミンＢ群や鉄分も豊富で、美容にも健康にもうれしいお肉です。
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京都の銘柄豚「京都ぽーく」を主原料に使用した手作りのハム＆ウインナーです。フレッシュな原料のみを使用し、保存料を使わず、添加物も最小限に抑えて作りました。じっくり、ゆっくりを手作りの原則としています。かわいい巾着に入れてお…
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ハイアット リージェンシー 東京のオードブルは、素材はもちろん、味の決め手は特製のソース。合鴨には和風ソース、ホワイトチキンには酸味豊かなベジタブルマリネベースをかけ、鶏肉の旨みをそれぞれに引きだしました。
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粗挽き黒豚とシャキシャキ野菜の餃子は、焼き上げると、パリッとした皮からジューシーな旨みが広がります。丹精こめて焼き上げたつくねは、独特のほろほろした食感がたまらない。電子レンジでチンするだけの手軽さもうれしい。
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安心安全な食品づくりをめざす島原工房の本格生ハム。贅沢に厚めにスライスして、やっぱり合うのはワイン？ほどよい塩加減は日本酒や焼酎にもよく合います。急なお客様のおもてなしにも。
