干支の羊かんに、桃山生地で縁起のよいお多福豆やだるまの形に仕上げた和菓子、おせちにも使える栗きんとんに丹波の黒豆。季節のご挨拶に好適な京銘菓の詰合せです。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄…
西麻布の人気料理店「内儀屋」の女将が監修した一口餅。甘さを抑えた餅で餡を包み、きな粉や胡麻をまぶした5種類の詰合せです。見た目にも色鮮やかでかわいい和菓子をどうぞ。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へ…
大宰府政庁跡出土の鬼瓦をモチーフに、佐賀県産のもち米のみを使用して焼き上げた最中種。そこに北海道十勝産小豆を丹念に炊き上げた粒餡を自分で詰めてお召し上がりください。サクサクの最中が楽しめます。※お歳暮のご注文は2008年12月11…
京都・二条城近くに店を構える京菓子庵「本たちばな」が手掛ける、見た目にも美しい一口羹。みずみずしく透き通った層の下には、丹波産の黒豆を使用した上品な甘さの黒豆餡。ちょこんと顔を覗かせる黒豆が食感にアクセントをプラスします。
菓子職人によって、焼き加減や水分量をその日の気温や湿度に合わせて調整しながら作られた、バラエティ豊かな5種の生どら。素材を生かした味わいをお楽しみください。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り…
元治元年創業の「吉水園」が手間暇かけて仕上げた生の本わらび餅。わらびの根から採った100%のわらび粉に、丁寧に炒り上げたきな粉。お店でしか味わえなかった贅沢な味を、ぜひ自宅でご賞味ください。
丹波産黒大豆の「黒豆ぎんつば」と、丹波産の大納言小豆を使用した「大納言ぎんつば」の詰合せ。京丹波町の農家のお母さんたちがすべて手作りで仕上げる、手間暇を惜しまない昔ながらの和菓子です。
金沢のお正月にかかせない祝い菓子の最中「福梅」、外はカリッ、中はしっとり仕上げた人気の干菓子「わり氷」など、金沢で育まれた上品な創作和菓子です。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能で…
梅どらは北海道産の手亡豆に梅肉とシソを加えて炊き上げた梅あんを、ふわふわの生地ではさみました。北海道十勝産小豆「雅」を使ったつぶあんに大粒の栗を丸ごと1個入れた栗どらと一緒にお届けします。
いつでもできたてをの最中を自分で作れる合わせ最中。最中種は佐賀県産のモチ米(ヒヨクモチ)のみを使用。粒餡、白餡は北海道小豆(雅)と手亡豆を丹念に炊き上げました。自分でつくれる楽しさも存分に満喫してください。
大宰府政庁跡より出土した『鬼瓦』をモチーフにした最中。最中種は佐賀県産のモチ米(ヒヨクモチ)のみを使用。粒餡、白餡は海道小豆(雅)と手亡豆を丹念に炊き上げました。贅沢な一時を楽しめる味です。