クリスマスと言えば、鶏丸ごとをそのまま使ったローストチキン!今年は、日本三大地鶏のひとつ、名古屋コーチンをちょっとリッチにお取りよせしてみませんか?名古屋コーチンならではの、弾力があり、ジューシーな肉質がたまらない!クリス…
松阪牛の本来の旨味を最大に引き出した繊細な味。絶妙な職人技で丹精込めて丁寧に焼きあげました。記念日などの特別なディナーの主菜として、食卓に華やぎを添えます。
貴重な紀州産完熟梅A級品のみを使用。「幻の味」とよばれる果実のような梅本来の芳醇な味と香りを、低塩の蜂蜜入り梅干にすることでよみがえらせた逸品。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能で…
日本各地のブランド牛として育てられる壱岐牛。やわらかさ、霜降り状態などどれをとっても上級品の牛肉をすき焼きセットでお届け。ジューシーなとろける旨さをぜひご賞味ください。
秋の産卵に備えてエネルギーや栄養分をたっぷり蓄えた、6月から7月に漁獲した国産の時鮭を使用。船上で塩蔵加工した「沖塩」と呼ばれる時鮭を、取り扱いやすいように切り身にしました。
天然有機酵母で長時間熟成した生地に、自家製ソースとイタリア産ナチュラルチーズを乗せ、石窯で焼き上げました。解凍後、オーブントースターで焼くだけのお手軽調理。独特のモチモチした食感がたまりません。
華やかでかわいらしい手毬寿司と大阪らしい棒寿司を、米飯に適した冷凍技術で冷凍してお届けします。大阪の台所・黒門市場の味をご堪能ください。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注…
特製ダレでじっくり煮込み、とろけるおいしさの角煮に仕上げました。パオで包むことで旨味を逃がさず、角煮のジューシーな味わいをしっかり楽しんでいただけます。
日本一の魚市場・築地で厳選吟味した海鮮魚を原料に、熟練の技で作り上げた「佃權」自慢のあげかまぼこ。風味豊かな7種類を詰合せました。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続…
焼津港のとれたてカツオを厳選、1300℃の超高温で一気に炭火焼き。表面は香ばしくカリッ、中はレアに仕上げました。ドレッシングをかけてカルパッチョ風に食べてもおいしい。