厳選した丸大豆・小麦をじっくり発酵熟成させた金笛しょうゆに、麹を加え再度じっくり発酵させた「金笛再仕込生醤油」。
厳選した丸大豆・小麦をじっくり発酵熟成させた金笛しょうゆに、麹を加え再度じっくり発酵させた「金笛再仕込生醤油」。杉桶の中でゆっくり発酵熟成させた、芳醇な香りとコクが自慢の「本醸造しょうゆ」。これらをはじめ、素材と製法にこだわったしょうゆと調味料をセットに