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\21,000(税込み)
フランスでプロ愛用品として絶大な支持を得ているストウブ社のココット。
蓋の裏側に付いている小さな丸突起(ピコ)が本体と蓋をピタリと密着させるから熱効率がよく、素材本来の旨みをしっかり引出します。
重い蓋が圧力鍋同様の効果を発揮し、ローストチキンや玄米ご飯などもおいしく仕上がります。
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